Hasil roti setelah belajar dengan makcik husband...Entry belajar roti
DI SINI...seronok hokey bila menjadi. Adunan tu saya guna breadmaker ya..Tak larat nak uli dengan tangan..
 |
| Fresh from oven...masih panas lagi |
Ada yang nak resepi, so saya share kat sini...
RESEPI ASAS ROTI..
- 500g tepung roti (kedai bakery ada jual)
- 1 biji telur gred B
- Air 175g (depends ya...kalau uli dengan tangan kena lebihkan sikit sehingga adunan tidak melekat di tangan)
- Marjerin 50gram
- Lemak sayuran 30gram
- Susu pekat 1 sudu besar
- Yis 1 1/2 sudu besar
- Susu tepung 1 sudu besar
- Bread improver 1/2 sudu besar
- Garam 1/2 sudu besar
- Gula 75gram
Saya guna breadmaker (BM), so campur kan semua dalam tu, biar mesin yang buat kerja.
Tips: Yis tak boleh letak bersama garam. Garam menyebabkan yis tidak mengembang.