Belajar buat roti dalam 2 bulan lepas rasanya. Kenalan saya yang ajar. Terima kasih Afif dan Lin. Afif memang banyak pengalaman dalam bidang bakery. Sebelum ni saya memang ada ambil order roti secara kecil-kecilan. Bolehla menambah ilmu dan skill meroti lagi
Buat roti ni tidakla susah sebenarnya kalau kita tau basic. Resepi di internet pun lebih kurang je semuanya. Bagi saya roti yang baik mesti lembut dan gebu. Dekat sinilah teknik uli dan kuantiti bahan2 untuk membuat roti memainkan peranan. Saya pernah share resepi asas buat roti
DI SINI.
 |
| Humaira dengan roti wholemeal loaf |
 |
| Red bean dan kaya |
 |
| Sifu roti, Afif and wife, Lin. |
2 comments:
wahh best nyer..
bestnya nieda... akak suka tau tgk org buat roti... kagum tgk dpt menghasilkan roti yg lembut dan gebu.... akak teringin nak belajar jugak....:)
Post a Comment