Teringin makan...

Husband terpaksalah layan selera mak buyong ni. Huhu.. Teringin sangat nak makan rendang ayam TAPI nak ayam kampung. Dah merasa makan rendang ayam masa balik Ipoh  emak saya buatkan.  My mom punya rendang ayam memang TERBAIK.. Teringat2 sampai sekarang..  Bila balik Shah Alam teringin lagi nak makan rendang ayam. Paksa husband beli ayam kampung di Meru Klang. Kat Meru tu, bila kita order ayam kampung baru sembelih time tu juga, kena tunggu dalam setengah jam jugalah untuk proses buang semua bulu ayam. Takpe..Mak buyong sanggup tunggu. Hehe...

Raya tahun ni giliran balik Ipoh dulu, so dapatlah saya merasa makan rendang emak saya buat nanti.

Ayam yang telah disembelih, dimasukkan dalam air panas periuk besar tu untuk memudahkan proses cabut bulu ayam

Lepas tu baru masuk dalam mesin untuk proses buang bulu ayam

Tertarik tengok ayam ni...Ada 3 kaki

Balik tu terus masak rendang...Hehe dapat juga makan rendang ayam. Terlebih letak serbuk kunyit..

Teringin juga makan popia goreng. Buat sendiri lagi puas hati.

Popia sayur

Himemade sos bersama taburan bawang dan kacang goreng. Yummy

Lagi satu kalau pergi pasar malam TTDI Jaya mesti nak pekena rojak buah atau tauhu bakar pakcik pasar malam. Kuah rojak memang terbaik. Setiap kali pergi, gerai pakcik ni sentiasa ramai orang.

Last2 saya beli kuah rojak dan kacang goreng. Sonang boleh buat sendiri. Kuah rojak tu 1kg RM11, kacang tabur tu RM8.50..

 

 

* Mak Buyong yang kuat makan. Hehe