Food for love: Sandwich dan kebab

Ahad lepas beli barang dapur di Grocer Village, so this week menu memang western memanjang. Rasanya cukuplah untuk this week masak western, jemu sudah.

Smocked chicken sandwich. Warna-warni sandwich saya, macam2 sayur ada. Last week makan di Subway teringat2 sandwich Subway, itu yang saya buat.

Ini hubby punya. Tak menarik langsung sandwichnya sebab hubby tak makan sayur. Coleslaw makan pula.

Tengah masak kebab. Entry kebab yang lepas ada blogger tanya macamame saya grill.. Haha saya pakai frying pan. Mudah sebab tak melekat dan letak minyak sikit je. Bercinta sikit nak mencuci pan. Don't worry my dear, rendam dalam air lama2 nanti senang kekotoran tu hilang

Inilah hasilnya...Hubby peminat setia kebab. Humaira???erm dia lagi suka ayam goreng. Pengikut Upin Ipin la. Tiap2 hari makan ayam goreng pun takpe.

Resepi kebab..

Lupa nak letak resepi. Saya ambil resepi ni dalam website mat salleh tapi diubahsuai ikut citarasa melayu..hehe

500g ayam bahagian dada dipotong 1 inch cube

3 sudu besar minyak zaitun. Boleh guna vegatable oil. Kalau takde, guna minyak masak

*1 sudu besar kicap

*1 sudu kecil lada sulah/ lada hitam

*4 ulas bawang putih dan 1 inch halia dikisar

Bawang dipotong cube

Green bell peper dipotong cube (Melayunya saya panggil cili benggala)

*¼ biji Perahan lemon

Sedikit garam

Ayam diperap dengan sedikit garam.

Satukan bahan yang bertanda *.

Selepas digaul bahan yang bertanda * baru perap dengan ayam. Marinate at least 1 jam. Sebelum grill letak minyak dekat kebab. Then boleh cucuk dekat lidi ayam, green bell peper dan bawang. Grill hingga masak